Jovana Rikić – Proizvodnja torti i kolača „Ameli“

Očuvanje porodične tradicije pravljenje kolača i torti je bio je razlog zašto je Jovana Rikić odlučila osnovati zanatsku radnju „Ameli“. Porodica se od 2018-te godine bavi proizvodnjom kolača i torti i imaju u svom vlasništvu slastičarnu “Amaretti“ u Ugljeviku, a Jovana je koristila svaku priliku da se uključi.

Jovana studira informacione tehnologije na Univerzitetu Sinergija, a u svoje slobodno vrijeme uživa u stvaranju ukusnih slastica.

Osnovna djelatnost zanatske radnje „Ameli“ jeste proizvodnja torti i kolača te distribucija proizvoda u markete i prodaja fizickim licima. Torte i kolači prave se po tradicionalnoj domaćoj recepturi sa provjerenim i kvalitetnim sastojcima, a veoma su savremenog izgleda koji će zadovoljiti i najprobirljivije kupace. Nalaze se na atraktivnoj lokaciji u Ugljeviku, a uvijek imaju svježe pripremljene proizvode.

Proizvode dijele na: torte, sitne kolače, komadne kolače i premium liniju kolača.

„Ameli“ pravi torte za sve prilike (svečanosti, rođendani, svadbe itd.) i dekoriraju na sve moguće načine (fondan, mirror, šla ored torti za svečane prilike poput rođendana, svadbi itd.), dekoriraju na sve moguće načine (fondan, miror, šlad isl.), a za odabir imaju preko 30 okusa. Sitni kolači poput bajadera,  štaglica, kasato, kuglice i sl. takode se proizvode u ovoj zanatskoj radnji kao i premium linija u koju spadaju: mini torta, cake pops, mafin, macarons, popsicle itd.

Naziv “Ameli” izabrale su iz dva razloga: jer je lako pamtljiv i jer je to naziv poznate slastičarne u Evropi.

Zanatska radnja „Ameli“ je spoj znanja, vještina, iskustva i inovativnosti što savršeno opisuje Jovanu i njenu mamu.

Veliki je užitak vidjeti zadovoljstvo na licima ljudi koji uživaju u kolačima i tortama koje napravimo

Jovana Rikić